En allkniv fra Yaxell som på en utmerket måte fikser mange forskjellige oppgaver på kjøkkenet. Kniven er laget av 193 lag stål, 96 på hver side rundt kjernen som er laget av japansk pulverstål SG2 Micro Carbide. Pulverstål er meget sterkt og gir...
kr 3499.00
Mer informasjon
Bladlengde: 23 cm. Når man ikke trodde det var mulig med flere lag stål i en kniv, kommer Yaxell med Super Gou med ikke mindre enn 161 lag! Bladet har en ekstremt skarp egg som er fremstilt av det japanske rustfrie pulverstålet SG2 Micro Carbide,...
kr 3485.00
Mer informasjon
Yaxell Zen grønnsakshakker er en effektiv og vakker kniv som er spesialdesignet for å kutte grønnsaker jevnt og presist. Denne kniven har et nesten rektangulært blad som gjør at du kan skjære hele veien gjennom råvaren uten å dytte eller trekke...
kr 1753.00
Mer informasjon
Yaxell er et japansk familieselskap som ble grunnlagt i 1932 og er i dag en av Japans ledende knivprodusenter. For å holde knivene skarpe – og øke holdbarheten – anbefales det å dra kniven over skjerpestålet med jevne mellomrom. Med et behagelig...
kr 419.00
Mer informasjon
Yaxell Kiritsuke er en er en japansk knivmodell som vanligvis beskrives som en hybrid mellom en grønnsakskniv og en fiskekniv. Tradisjonelt brukes kiritsuke-kniven av kokken som et tegn på status, da den anses som vanskeligere å håndtere enn andre...
kr 3899.00
Mer informasjon
Yaxell knivsett (kokkekniv, universalkniv, skallkniv) er et komplett og elegant knivsett bestående av tre kniver fra Yaxells Zen-serie, som har vunnet svenske Aftonbladets store knivtest tre år på rad. Knivene er laget av høykvalitets VG-10-stål...
kr 2999.00
Mer informasjon
Med en knivveske som denne fra Yaxell så kan du oppbevare dine kniver sikkert når du er hjemme, men også de gangene som du trenger å ta med deg knivene. Vesken har plass til 10 stk kniver og er både lett og smidig å ta med seg.
kr 599.00
Mer informasjon
Denna knivvesken fra Yaxell er perfekt til deg som ofte reiser med dine kniver eller vil ha en sikker oppbevaring til dem når de ikke brukes. Vesken er smidig å ta med seg og holder knivene godt på plass under transport. Denne modellen har plass til...
kr 502.00
Mer informasjon
Yaxell Kokkekniv 20 cm er en skarp kniv med et blad som består av tre lag stål. Kjernen er laget av hardt SG2-stål og de andre lagene av et mykere, mer rustbestandig stål. Denne konstruksjonen gir bladet en rustbestandig overflate kombinert med...
kr 3699.00
Mer informasjon
Disse eksklusive knivene fra Japanske Yaxell er en superkniv i ekte Japansk kvalitetsstål, som ikke har mindre enn 161 lag. Bladet har en ekstremt skarp knivsegg som er fremstilt av det japanske rustfrie pulverstålet SG2 Micro Carbide, som er omsluttet...
kr 3899.00
Mer informasjon
Kokkekniv fra Yaxells serie Super GOU Ypsilon. Kniven har 193 lag stål, 96 på hver side av kjernen laget av det japanske pulverstålet SG2 Micro Carbide. Pulverstålet er utrolig sterkt, noe som gjør at kniveggen kan slipes til en fantastisk skarphet. Kniven...
kr 5805.00
Mer informasjon
Ran damaskuskniver har en meget skarp egg takket være en kombinasjon av avansert teknikk og godt håndtverk. Ran består av 69 lag damaskert stål der 68 lag mykt stål omringer en kjerne av hardt VG10-kobolt/vanadium rustfritt stål for et blad med...
kr 1100.00
Mer informasjon
Ran damaskuskniver har en meget skarp egg takket være en kombinasjon av avansert teknikk og godt håndtverk. Ran består av 69 lag damaskert stål der 68 lag mykt stål omringer en kjerne av hardt VG10-kobolt/vanadium rustfritt stål for et blad med...
kr 1527.00
Mer informasjon
Ran damaskuskniver har en meget skarp egg takket være en kombinasjon av avansert teknikk og godt håndtverk. Ran består av 69 lag damaskert stål der 68 lag mykt stål omringer en kjerne av hardt VG10-kobolt/vanadium rustfritt stål for et blad med...
fra
kr 2134.00
Sammenligne 2 Priser
Yaxell Ran grønnsakshakker er en vakker kniv av høy kvalitet som er spesialdesignet for å kutte grønnsaker effektivt og presist. Denne kniven har et VG-10 stålblad omgitt av 69 lag Damaskusstål, noe som gir den en unik og slitesterk overflate....
kr 2320.00
Mer informasjon
Høykvalitets kniv med et sylskarpt blad. Denne klassiske hybrid-kniven brukes tradisjonelt av kokken på en restaurant, som et tegn på status da den er vanskelig å håndtere. I dag er den vanlig i det moderne kjøkkenet, og er et praktisk hjelpemiddel...
kr 2346.00
Mer informasjon
Lengde blad: 20 cmRan damaskuskniver har en meget skarp egg takket være en kombinasjon av avansert teknikk og godt håndtverk. Ran består av 69 lag damaskert stål der 68 lag mykt stål omringer en kjerne av hardt VG10-kobolt/vanadium rustfritt stål...
fra
kr 1599.00
Sammenligne 2 Priser
2-delsett bestående av en kokkekniv 20 cm og en allround kniv 12 cm. Både knivene har et vakkert damaskusmønster og håndtak i svart micarta. Material VG10 cobolt-vanadium rustfritt stål (knivblad). Mikarta (skaft)
kr 2824.00
Mer informasjon
Bladets lengde: 12,5 cmRan damaskuskniver har en meget skarp egg takket være en kombinasjon av avansert teknikk og godt håndtverk. Ran består av 69 lag damaskert stål der 68 lag mykt stål omringer en kjerne av hardt VG10-kobolt/vanadium rustfritt...
kr 1559.00
Mer informasjon
Bladets lengde: 16,5 cmRan damaskuskniver har en meget skarp egg takket være en kombinasjon av avansert teknikk og godt håndtverk. Ran består av 69 lag damaskert stål der 68 lag mykt stål omringer en kjerne av hardt VG10-kobolt/vanadium rustfritt...
kr 2211.00
Mer informasjon
RANSharp knivsliper for damaskuskniver med VG-10 stål (ran og Zen)To slipehjul med Grit 400 For våt eller tørr sliping Både symetriske og usymetriske kniver kan slipes Man kan slipe opp til 5000 gånger før hjulene er utslittSlipevinkelen er 35...
kr 549.00
Mer informasjon
Bladets lengde: 18 cmRan damaskuskniver har en meget skarp egg takket være en kombinasjon av avansert teknikk og godt håndtverk. Ran består av 69 lag damaskert stål der 68 lag mykt stål omringer en kjerne av hardt VG10-kobolt/vanadium rustfritt...
kr 1707.00
Mer informasjon
Yaxell Santokukniv 16,5 cm er en japansk knivmodell som har mange likhetstrekk med en klassisk kokkekniv. Forskjellen er at bladet er litt kortere og har en avrundet spiss. Oversatt til norsk betyr santoku "tre oppgaver". Kniven egner seg best til tre...
kr 3699.00
Mer informasjon
Bladlengde: 12,5 cm.Når man ikke trodde det var mulig med flere lag stål i en kniv, kommer Yaxell med Super Gou med ikke mindre enn 161 lag! Bladet har en ekstremt skarp egg som er fremstilt av det japanske rustfrie pulverstålet SG2 Micro Carbide,...
kr 2794.00
Mer informasjon
Disse fantastiske knivene fra Japanske Yaxell, er produsert i spesialstål og består av ikke mindre enn 161 lag med stål. Bladet har en ekstremt skarp knivsegg som er fremstilt av det rustfrie pulverstålet SG2 Micro Carbide, som igjen er omsluttet...
kr 5420.00
Mer informasjon
Santokukniven fra Yaxell har høyt blad noe som gjør den perfekt både til kjøtt, grønnsaker og fugl. Ordet Santoku betyr akkurat "tre bruksområder". Kniven har 192 lag stål med en kjerne laget av det japanske pulverstålet SG2 Micro Carbide. Pulverstålet...
kr 4998.00
Mer informasjon