Vi kan i dag velge og vrake blant utallige fisk- og skalldyrarter i fiskedisken, også eksotiske fiskeslag som vi verken vet hvordan vi skal uttale eller tilberede. Fisk og skalldyr passer svært godt i det moderne kjøkken og med de nye teknikkene innen matlaging. All fisk egner seg ypperlig til wok, grill eller frityrgryte. I Fisk og skalldyr finner du oppskrifter på de klassiske fiskerettene, men også nye spennende retter. Her er det gratenger og supper, patéer og suffléer, salater og marinert fisk, røkt og gravet fisk, silderetter, forretter, sauser og stuinger.Lekre bilder viser skritt for skritt de forskjellige arbeidsmomentene. Til hver oppskrift er det med serveringsforslag som gjør måltidet ekstra spennende og det gjelder den raske lunsjretten eller den helt store festen. Fisk og skalldyr er en helt ny og revidert utgave av vår tidligere populære bok Mat av fisk og skalldyr.<br/>
Pris: kr 409.00 fra Norli
Butikk | Pris | |
---|---|---|
TILBUD! kr 409.00 |
Besøk butikk |
Forretten er startskuddet, den som setter fart på måltidet, som slår an tonen og skaper .forventning om det som skal komme. Er .forretten .lovende, kan du være ganske .sikker på at fortsettelsen blir bra, selv om det mange ganger er sånn at for.retten...
kr 249.00
Mer informasjon
En delikat treblanding spesielt velegnet til røking av fisk og skalldyr. Treet har en fruktig og mild røksmak. Vekt: 0,7 kg
kr 169.00
Mer informasjon
Hva skjer med Sam og Choru når de drar på fisketur? En morsom historie som man kanskje kan lære noe av også ...
kr 49.00
Mer informasjon
This book is for everyone who needs to test the web. As a tester, you'll automate your tests. As a developer, you'll build more robust solutions. And as a team, you'll gain a vocabulary and a means to coordinate how to write and organize...
kr 325.00
Mer informasjon