<p>I mesterkokk Ole Martin Alfsens overflødighetshorn av en kokebok får du over 100 oppskrifter på fantastiske retter til hverdag og fest, som alle kan lages i én gryte - mens du gjør noe annet. <br/><br/>De kalles både gryterett og «one pot wonder», og er en genial måte å lage mat på. Her finner du enkle, utsøkte, gode og smaksrike retter, alle med tidsbruk og drikketips. Det er også forslag til variasjoner og tilbehør. Her er klassiskere som boeuf bourgignon, osso bucco, bacalao, lapskaus og oksehaleragú, i skjønn forening med velsmakende vegetargryter, indiske curryer, one pot pasta og nykomponerte retter fra stjernekokk Ole Martin Alfsen. Det finnes ikke noe mer lettvint enn å lage alt i én gryte eller form, og da har du supergod mat til både travel hverdag, fest og søndagsmiddagen.</p> <p> </p> <p><span><strong>Nominert til Norlis Kokebokpris 2022! </strong></span></p> </p> <p>Juryens begrunnelse:</p> <p>Ole Martin Alfsen er en ringrev både som kokk og matformidler, og lander støtt og solid med en bok om mat som på 1970-tallet slo igjennom som «gryteretter». Her er mye modernisert og forfinet, men det nostalgiske er ivaretatt. Alfsen er pedagogisk i sitt forsøk på å beskrive følelsen «av å komme inn i et hjem hvor det står en gryte på komfyren og fyller huset med dufter og velbehag.»</p>
Pris: kr 269.00 fra Norli
Butikk | Pris | |
---|---|---|
TILBUD! kr 269.00 |
Besøk butikk |
I Familiemiddag deler Ole Martin oppskrifter og tips for hvordan hele familien kan få en hyggelig og næringsrik middag. Den nybakte småbarnsfaren har hakket, putret og smakt på kjøkkenet, snakket med helsesøstre, barneleger og kostholdseksperter...
kr 363.00
Mer informasjon
Nå er Ole Martin her med en bok skreddersydd for å løse vanlige familiers middagskniper. De 225 oppskriftene i Hverdagsmat har én ting til felles: De er like enkle som de er gode. Ole Martin har tatt i bruk all sin matglede og faglige kompetanse...
kr 363.00
Mer informasjon
Masahiros Neo-Kengata i samarbeid med stjernekokk Ole Martin Alfsen. Masahiro smir disse kokkeknivene for hånd. Bladet er laget av laminert pulvestål, dette holder eggen skarp lenge og er lett å slipe. Kniven har et optimalt balansepunkt. En kniv de...
kr 1399.00
Mer informasjon
Å be gode venner på middag er noe av det hyggeligste man kan gjøre. I Vennemiddag viser Ole Martin Alfsen hvordan du gjør det med lave skuldre, uten stress og redsel for å mislykkes. Vennemiddag er oppfølgeren til bestselgeren Hverdagsmat, som har...
kr 391.00
Mer informasjon