Jødiske Gleder Av Vera Komissar

Kokekunst og tradisjoner spiller en viktig rolle i jødiske høytider. I tekst og bilder inviteres du her inn i en rik kulinarisk tradisjon som fremdeles holdes levende. <br/>Jødiske gleder byr på oppskrifter til de mest sentrale rettene i jødisk kokekunst, samtidig gir boken en enkel innføring i rettenes plass innenfor rammen av sabbat og jødiske høytider. <br/>Vera Komissar er dansk jøde, men har i mange år spilt en aktiv rolle i Trondheims jødiske miljø. Jødiske gleder ble første gang utgitt i 1998 og kommer i denne siste utgaven med nye illustrasjoner.

Pris: kr 181.00 fra Norli