En fileteringskniv med perfekt fleksibilitet. Det er morsomt å filetere fisk med denne kniven og du får kjemefine fileer! MAC har en usedvanlig god kvalitet på sine kniver.Slipevinkelen er mellom 10-15 grader og derfor sylskarp! Man kan se at det er eksperter som har tatt frem disse knivene og vi har meget stor respekt for produsentene. Knivbladet har en legering av ekstra hardt stål med blant annet molybden, volfram og vanadin som gjør at knivens egg er svært slitesterk og rustfri. Håndtak av tre.
Pris: kr 1999.00 fra Bakeren og Kokken
Butikk | Pris | |
---|---|---|
kr 1999.00 | Besøk butikk |
Japanske fileteringskniver er skarpere enn europeiske. Denne kniven har et blad på 21 cm og er perfekt å rense kjøtt og fisk med. Fileteringskniv med blad på 21 cmTrehåndtak
kr 1131.00
Mer informasjon
Denne modellen kaller japanerne for Deba. Deba har tykkere blad slik at den klarer å dele fisker med harde bein. At den er enkelslipt gjør den enda skarpere.Fiskebeinkniv med tykt blad16,5 cm bladEnkelsliptTrehåndtak
kr 1449.00
Mer informasjon