Beste norske kokebok 2009<br><br>Dette er historien om Morten Schakenda, en av Norges beste kokker som pakket vekk kokkeknivene og ble baker i Lom. Dette er også en bakebok som får deg til å lengte etter duften av nybakt brød, og lærer deg kunsten å bake. <br>Morten Schakenda byr på seg selv og sine historier. Han gir oss fristende oppskrifter alle kan få til hjemme på kjøkkenet, møter med mennesker i og rundt bakeriet - og hva som egentlig er hemmeligheten hvis du vil oppfylle en drøm. Morten Schakenda er utdannet kokk og har jobbet på restauranter som Jan's Mat og Vinhus, D'Artagnan og Bagatelle. Han var med på å starte Terra Bar & Restaurant, jobbet med Harald Osa på Holmenkollen Restaurant, var mange år på Gastronomisk Institutt og på Kokkelandslaget før han begynte som lærling ved Åpent Bakeri. Etter to år flyttet han til Lom og etablerte Bakeriet.<br><br>Brukt som kokebok: Så rett på sak at du faktisk kommer til å bake herlighetene.<br>Lest som kokebok: Er den innsatt med lukten av nybakt brød, eller bare virker det sånn?<br>Yngve Ekern, Aftenposten
Pris: kr 546.00 fra Norli
Butikk | Pris | |
---|---|---|
TILBUD! kr 546.00 |
Besøk butikk |
På Morten Schakendas Bakeskole for barn er det matglede, mestring og humor som gjelder. Her blir ungene tatt på alvor og får lov til å bake og lage enkle matretter på en voksen måte, men på barns premisser. <br>Schakenda viser hvordan du...
kr 455.00
Mer informasjon
Morten Schakenda er mest kjent som bakeren fra Lom, der han har skapt sitt unike bakeri. Men egentlig er Morten Schakenda kokk, og i over 25 år jobbet han som kokk i verdensklasse ved landets beste restauranter. Mange år ved Norsk gastronomisk institutt...
kr 455.00
Mer informasjon
Norge er verdens beste idrettsnasjon og Europas mest entusiastiske fotballnasjon, men hvorfor har vi ikke høyere FIFA-ranking? I denne gjennomillustrerte boken kan du lese om hvorfor det vanligvis ikke er så lurt å sparke treneren, om tryllestav-syndromet,...
kr 363.00
Mer informasjon
Årets mest inspirerende og lærerike bok for sykehusledere: Sykehusene sliter. Noen få lykkes. Les historiene om hvordan ni sykehus, klinikker og avdelinger lykkes med å skape gode kvalitets- og samarbeidskulturer med fornøyde pasienter, pårørende...
kr 318.00
Mer informasjon