Denne boka analyserer endringer i organisering og forvaltning av det norske matsystemet. Hvem har fatt okt innflytelse i verdikjedene for mat de siste tjue arene? Her har vi sett en sterk konsentrasjon i dagligvarebransjen mot det som ser ut til a bli tre store og mektige dagligvarekjeder. Det overordna bildet er at det ikke skjer noen entydig nyliberalisering pa matomradet i Norge, men en dreining mot et korporativt, nyregulert nettverksregime hvor bade stat, matprodusenter og forbrukere er svekket til fordel for dagligvarebransjen og den globale matindustrien. Samtidig etableres det nye verdikjeder i samarbeid mellom produsenter og konsumenter som motkraft til denne utviklingen. Boka er skrevet av noen av landets ledende matforskere innen samfunnsvitenskap og retter seg mot studenter, forskere og de som arbeider med utforming av mat- og innovasjonspolitikk innen offentlig forvaltning, naringsliv og frivillige organisasjoner.
Pris: kr 569.00 fra Norli
Butikk | Pris | |
---|---|---|
kr 569.00 | Besøk butikk |
Denne boka handler om andre former for kristen teologi enn den som utformes og brukes av kirkeledere og ved akademiske institusjoner. Forfatterne av boka har analysert teologi slik den utfolder seg i kristne rådgivningsbøker for ungdom, på sommerleirer,...
kr 619.00
Mer informasjon
Noreg har den mest konsentrerte daglegvaremarknaden i Europa. Tre daglegvarekjeder leverer nittini prosent av maten vi et, og makta til daglegvarekjedene gjeld ikkje berre mellom reolane. Daglegvarekjedene styrer alt frå småbyestetikk og pizzakjeder...
kr 272.00
Mer informasjon
Tastatur- og mussett, trådløs, 2.4 GHz, Norsk, for ThinkPad E46X; E56X; L460; L560; P40 Yoga; P50; P70; T460; T560; X260; ThinkPad Yoga 260
kr 908.00
Mer informasjon
En hendig bok for islendinger og nordmenn som vil forstå hverandres språk bedre. Nyttig i nordisk samarbeid og samkvem – og i undervisning. Boka er ideell for turister – lett å ta med seg på turen!Ordboka har ca. 17 000...
kr 749.00
Mer informasjon