Sylting Og Safting Heile året Av Gunda Djupvik

Boka inneheld oppskrifter på sunn og rask mat som ikkje kostar så mykje, både tradisjonsrike norske rettar og eksotisk mat som er lett å lage sjølv.

Potetball har vore populær husmannskost over heile landet, og kvar landsdel har sin favoritt. Kompe, komle, klubb, krumme, kompedøse, ruter eller risk ? alle er namn på ?den grå juvel?. Ball er heller ikkje eit særnorsk fenomen, både palt, gnocchi,...

Forfattarens femte diktsamling med undertittelen Folkeminne, d.v.s. ord, tankar og opplevingar funne i minnet og frakta i minnet, og direkte tale om kjære personar, eplet, vinteren, auren, jentene og sola. Mange av tekstane står i ein ironisk-satirisk...