Med en gjeringkurv fra Essentials blir det enda lettere å heve brøddeigen, samtidig som brødet får en flott form. Det er viktig for deigen å få nok luft under gjæringen, som den får gjennom hullene i kurven. Ved å legge brøddeigen i en gjæringkurv og la den heve seg i kjøleskapet over natten blir de ferdige brødene luftigere og enda mer smakfulle. Du kan velge mellom to varianter, rund eller oval. Den runde kurven er 9 cm høy og har en diameter på 28 cm. Den ovale er 35 cm lang, 18 cm bred og 8 cm høy. Bruk rikelig med mel før du legger deigen i kurven, for da slipper den lettere når du skal ta den ut av kurven. Snu kurven opp-ned og legg deigen på en bakeplate, bakestein eller i en brødform. Husk alltid å ta ut brødet fra kurven før steking. Gjæringkurven er laget av rotting og bør ikke vaskes i vann. Den letteste måten å rengjøre den er å skrape eller børste bort mel- og deigrester etter at den har tørket skikkelig.
Pris: kr 159.00 fra Bakeren og Kokken
Butikk | Pris | |
---|---|---|
kr 159.00 | Besøk butikk |
Med en gjeringkurv fra Essentials blir det enda lettere å heve brøddeigen, samtidig som brødet får en flott form. Det er viktig for deigen å få nok luft under gjæringen, som den får gjennom hullene i kurven. Ved å legge brøddeigen i en gjæringkurv...
kr 159.00
Mer informasjon
Ideell starter-kit for bakeentusiaster som vil ha den beste hevingen til surdeigen. Settet inneholder en rund kurv, som måler Ø28 og er 9 cm høy, og en oval form som måler 35 x 18 x 8 cm. La surdeigen heve seg i kjøleskapet over natten og deretter...
kr 299.00
Mer informasjon
Sett med to gjæringkurver fra Essentials. Hjelpsomt når du baker ofte eller ønsker å bake flere brød samtidig. Kurvsettet finnes i to varianter: to runde kurver (diameter 28 cm, høyde 9 cm) eller to ovale kurver (lengde 35 cm, bredde 18 cm, høyde...
kr 299.00
Mer informasjon
Sett med to gjæringkurver fra Essentials. Hjelpsomt når du baker ofte eller ønsker å bake flere brød samtidig. Kurvsettet finnes i to varianter: to runde kurver (diameter 28 cm, høyde 9 cm) eller to ovale kurver (lengde 35 cm, bredde 18 cm, høyde...
kr 299.00
Mer informasjon