Med Valrhona Dulecy 35% får du en lys sjokolade, som er skapt ved å karamellisere melkesukkeret i hvit sjokolade. Sjokoladen får en fin karamellfarge og smaken får hint av smørbakte kjeks, karamell og dulce de leche, men også en diskret salt smak som gir sjokoladen en god balanse. Perfekt til å lage praliner, bake eller til en god dessert som imponerer gjestene. Fås i to forskjellige størrelser, 250 gram eller 1 kilo. Valrhona ble grunnlagt i 1922 i Tain-L’Hermitage i Syd-Frankrike. I dag er de en av de største produsentene på markedet og leverer sjokolade til restauranter og konditorer, over hele verden. For å skape den best mulige smaken, bruker de bare kakaobønner av høyeste kvalitet. Målet er å tilby utrolig god sjokolade og samtidig produsere deres produkter med hensyn til både mennesket og miljøet.
Pris: kr 599.00 fra Bakeren og Kokken
Butikk | Pris | |
---|---|---|
kr 599.00 | Besøk butikk |
Med Valrhona Dulecy 35% får du en lys sjokolade, som er skapt ved å karamellisere melkesukkeret i hvit sjokolade. Sjokoladen får en fin karamellfarge og smaken får hint av smørbakte kjeks, karamell og dulce de leche, men også en diskret salt smak...
kr 186.00
Mer informasjon
Valrhona Caraibe har et kakaoinnehold på 66% og er laget av en blanding av kakaobønner fra det karibiske øyhavet. Sjokoladen har en rund og balansert smak med hint av vanilje, rosiner og ristede hasselnøtter. Caraibe er veldig gode til eksempelvis...
kr 179.00
Mer informasjon
Jivara 250 gram fra Valrhona er en melkesjokolade av høy kvalitet med et kakaoinnhold på 40%. Sjokoladen har en vidunderlig kremete konsistens, med en elegant smak med en subtil bitterhet og myke noter av vanilje og malt. Utrolig god til baking,...
kr 123.00
Mer informasjon
Manjari 250 gram er laget av kakao fra Madagaskar, som nesten alltid har en høy syrlighet. Sjokoladeplaten har 64% kakaoinnhold og en mild smak uten bitterhet, med et hint av appelsin, bringebær og rips. Utrolig god å bruke til hjemmelagede praliner,...
kr 186.00
Mer informasjon